2015. július 30., csütörtök

Újabb nyári pillanatok

Pontosabban pár hetesek már ezek a pillanatok, csak most van időm kitenni. Azóta még szebb, még bujább a kert, a növényzet, bár most az időjárás nem túl barátságos, ám a múlt heti hőségriadó után kifejezetten jólesik.

Növényeken át egy pillantás a kertre

A tóból valahogy jobban esik az ivás:) 

Így megnőttek, de ez még semmi, mára némelyik akkora, mint egy bálna (persze a szúnyoglárva kiinduló mérethez képest) :) 




Köcsögfám (gyerekeim reakcióját e szó hallatán most nem részletezném) :) 

Mazsi kutyánk megpihent

A sárga kúpvirág teljes pompájában 

Ezt nem tudom, miért fektetve tettem fel, mindenesetre a rózsaszín mályvarózsámat ábrázolja 

Sárga futórózsa

Sásliliomok a tó körül

Szép, de mérgező, a háziállatokra vigyázni kell: trombitafolyondár

Két szem termésünkből az egyik :) 

Birkózás anyai felügyelettel 

Élet a kispadon 

Bódító illatú fehér liliom


Kedvenceim 

Azóta már nemcsak  megnőttek, szinte le is szedtük az összes kukoricát 

Ennek nem tudom, mi a neve, de nagyon tetszik, és tőosztással már az egész kert tele van, csak még picik. 

A málnában azt szeretem, hogy évről évre több van belőle, folyamatosan és főleg magától szaporodik

Lassan indult be, de végre már pirosak is vannak a paradicsomok közt. Ezek is szép nagy, tenyérnyi darabok, de jövőre a bivalyszív vagy ökörszív néven ismert, egy kilósra is megnövő fajtával is teszek egy kísérletet. 

Tavaly valami gombás fertőzés utolsó percben kinyírta a szőlőtermést, reméljük, idén lassan alábbhagy az esős időjárás és lesz mit enni ősszel 


Egy kis veteményes


Ez is egy olyan növény, amit csak szerettem nagyon, és árokpartok mellől gyűjtögettem a magjait, meg ismerősöktől, de a nevét nem tudtam. Egy véletlen folytán már tudom, lusta kisasszonynak, vagy csodatölcsérnek nevezik. Az utóbbi tökéletesen passzol rá, gyönyörűszép, jó talajban kifejezetten magas, dús bokorrá nő, és ontja a színes tölcséreket. A színe mindig más, attól, hogy sárga növényről szedünk magot idén, nem garantálja, hogy jövőre nem rózsaszín virágok fejlődnek majd rajta. Nálam sok helyen van már most is a kertben, és az a tervem, hogy az utak, járdák mentén szépen benépesítsenek mindent. 






2015. július 15., szerda

Csodabefőtt: se cukor, se víz, se tartósító, csak gyümölcs!

Ilyen nincs! Vagy mégis? Mégis!

Rám talált, kipróbáltam, beleszerettem. Ez lesz az új irány.

Hogy miről beszélek? Erről:



Ide kattintva pedig a leírást is megtalálod a honlapom receptgyűjteményében!

Sok sikert! :)


2015. július 6., hétfő

Megint eggyel kevesebben...

A mi kis Toscanankban sem mindig csak a vidámságról szól az élet. Élet és halál, halál és élet folyamatos váltakozása...

Kettő héttel ezelőtt az fogalmazódott meg bennem, hogy ha valóban lesz következő élet, akkor mielőtt ismét világra jövök, ha mást nem, egyetlen dolgot biztos szeretnék átmenteni az új életembe, mégpedig azt az üzenetet, hogy legközelebb SOHA NE AKARJAK ÁLLATOT TARTANI. Mert egész egyszerűen nem bírom elviselni az elvesztésüket, és mérhetetlenül megráz minden alkalom.

Azt nagyjából el tudom dönteni a jelenlegi életemben, hogy inkább adjam fel ezt az egészet, és ha ennyire nem megy, ne tervezgessek újabb állatokat, és kíméljem meg magam a sok fájdalomtól, de ez már kevés. Annyira megvisel, hogy már egy másik életben sem szeretném kitenni magam ennek, ezért próbálom  zsigeri úton valahogy továbbítani egy másik dimenzióba magamnak az üzenetet... :)

Tavaly jött hozzánk három kiscica, közülük az egyik nagy kalandort, a gyönyörű, erős, nagy termetű, "tökfejű" (olyan jó volt simogatni azt az erős cicafejét-izmos nyakát) Benji cicánkat vesztettük el két hete kedden: nem bírt megmaradni birtokon belül, és az úttesten a ház előtt elütötték, "szerencsére" azonnal meghalt.

Őt sem fogjuk soha elfelejteni, sokat sírtam és az egész napom (a gyerekeké is) ebben a sírós, fájó hangulatban telt, de legalább már azt tudom a gyászról, "csak" túl kell élni, ki kell várni, hogy ezek a percek, órák, napok elteljenek,utána az a rohadt fájdalom is csitul, csak hát addig kell kibírni, amíg tart. Az meg nem könnyű.

Úgy gondolom, abban hiszek, hogy a sors visszatérő üzeneteit érteni kell, figyelni rájuk. Olyan sok állatot veszítettünk már el, akiket szerettem, vagy egyszerűen ellopták őket, hogy ezt már nem lehet figyelmen kívül hagyni, vagy lehet, de ostobaság lenne.

Hiába álmodtam én állatsereglettől hangos meghitt farmot, önellátó gazdálkodást, ha a jelek szerint nekem nem ez van megírva, rám biztos valami más feladat vár. Legalábbis mostanában biztosan.

Ezért egyelőre félretettem az újranépesítéssel kapcsolatos terveimet, még csak tyúkokat sem veszek, mert már abban sem tudok hinni, hogy ha nem emberek viszik el, akkor nem  hordja-e el őket a róka, és megint felesleges volt minden (érzelmi, anyagi) befektetés. Ha pedig alapvető hit nincs, értelme sincs az egésznek.

Nem vagyok megkeseredve, nincs bennem harag: kis szomorúság és csalódottság az van, de azok majd elmúlnak. Inkább várakozás van bennem, a helyzet elfogadása, és nyitottság arra, hogy idővel megtudjam:

- ha nem ez az út az enyém, akkor vajon milyen új kalandok, feladatok várnak rám, melyeknek minden jel szerint gátja lehetne az életvitelszerű állattartás?

- ha pedig csak MOST nem vagyok alkalmas erre, eljön-e pár év múlva az én időm, amikor minden lecsendesül, átalakul, és a napom 24 órájában nem lesz más örömteli feladatom, mint az állatkáimra koncentrálni? Mert a szívem legmélyén erre vágyom.

És a szívem mélyén szeretnék újra fejni, finomabbnál finomabb sajtokat, túrót készíteni, frissen fejt tejet inni, házi tojást kosárba szedni, lekvárt és savanyúságot befőzni, kiscsirkéket keltetni, gyöngytyúkot csodálni, szappant főzni, kecskét simogatni, nyuszit babusgatni, birkát legeltetni, kemencében kenyeret sütni, szabad tűzön ételt főzni: mindazt visszakapni, ami egyszer nagyrészt már az enyém volt, de valamiért, mintha csak illúzió lett volna, minden elillant...

Ilyen kis pici volt még tavaly kis drágám

A gyerekeknek is ő volt a kedvence. Ilyen szent áhitattal nézte a nagyfiamat, és elviselte azt is, hogy úgy fogja, mint egy babát:) Egy ilyen kis állatot csak szeretni lehet. Drága Benjulinó, még találkozunk. 



2015. július 3., péntek

Kovászos cukkini - vagy "kovászos bármi" alaprecept


Olyan sebességgel és mennyiségben terem a cukkini, hogy lassan nem győzöm vele a lépést tartani, már a mi a feldolgozását illeti.

Ami garantáltan nagy családi kedvenc nálunk, az a cukkini kovászolt változata.

Aki egyszer megtanulja a kovászolás - egyébként nagyon egyszerű - módját és legfontosabb szabályait, attól kezdve bármit el tud készíteni kovászosan.

Én a cukkinin keresztül tudom elmondani, hogyan kovászolok.

A receptje ide kattintva található. 

Jó étvágyat kívánok hozzá!


2015. július 1., szerda

Flashmob

A Flashmob  kifejezéssel néhány napja találkoztam életemben először.

Ez egy olyan önálló műfajú előadás, melyet nem egy hagyományos színházteremben, megvásárolható jegyekkel belépve nézhetünk meg, hanem hosszas szervezés után az alkotók váratlanul, rajtaütésszerűen adják elő közhelyeken, utcán, tereken, zárt térben, intézményekben is, bárhol, meglepve (és persze valamilyen szinten bevonva) a gyanútlan járókelőket, jelenlévőket a spontánnak tűnő művészi megmozdulásba. Mely persze csak a nézőknek tűnik spontán "összedobott" produkciónak, valójában hosszas gyakorlás, szervezés, sok próba előzi meg. Az előadás lehet ének, tánc, próza, jelenet, bármi.


Ez tehát a Flashmob :) Megint tanultunk valamit, én legalábbis biztosan. :) (Mondjuk mikor itthon tartottam egy rögtönzött közvélemény-kutatást, picit abba a hitbe ringatva magam, hogy most tágítom családom látókörét és mutatok  nekik valami újat, cseppet letaglózott, hogy kapásból rávágták és sorolták, mi is az a flashmob... A 9 éves Marcikámat már nem kérdeztem meg, mert azt a megaláztatást :) :) már nem tudtam volna elviselni, hogy még ő is tudja. Hiába, a bezárkózott életnek ára van (de inkább kevesebbet értesüljek a világ jó dolgairól is, mint hogy naponta borítsák rám a hírek a "megölte-leszúrta-felrobbantotta-kivégezte"-szemetet...)

Hogy jobban értsük, pár klassz videó példaként.

Jó szórakozást! :)


Ez is szenzációs: 



Van magyar is :) 



Nem is egy: 


Ebből pedig több ezer, lánykérős. Ahogy látom, azért ez a téma a legnépszerűbb.

Egy aranyos a sok közül: